豚生姜焼き
下味をつけなくても、
麹で漬け込んだような
コクが生まれるのがみそたまり効果
豚生姜焼き用・・・100g
生姜焼きたれ
みそたまり・・・大さじ1
すりしょうが・・・小さじ1
みりん・・・大さじ1
サラダオイル・・・少々
フライパンにサラダオイルを熱し、豚肉を入れる。(下味はつけなくてよい)
上下返して中まで火を通したら、たれを絡ませる。野菜を添えて出来上がり
レシピ監修:米本かおり
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